I Funghi e il Tartufo
Cena di
Venerdi 14 Novembre 2024 (full)
si ripeterà Venerdi 29 Novembre 2024

Menu

 

Cremino di uovo
cardi e caviale di tartufo

 

 

Il Fungo Cardoncello

 

Risotto, mandorle e tartufo scorzone

Ravioli ai porcini
Crema di parmigiano e olio al rosmarino

 

Petto di faraona al tartufo bianco
burro di scalogno e zucca

Bianco
Latte, tartufo bianco e champignon

 

Vini abbinati

Cremant de Loire pas dosè – Pierre Bise
Chaors la Fage 2018 – Cosse Maisonneuve

95 €  tutto compreso